Hojaldre con chocolate

Hace algún tiempo que tenía pendiente esta receta, el hojaldre me fascina, me gusta solo o con toda su diversidad de rellenos.

La receta la vi en el Reto de hojaldre de laura y la verdad esta muy buena y fácil de hacer.

Ahora empieza a apetecer los pastelitos por la tarde y estos se hacen en momento.

Ingredientes

Lamina de hojalde

Nocilla o Nutela

Fideos de chocolate

Azucar

Para el almíbar: medio vaso de azúcar y la mitad de agua.

Elaboración

Si usamos una lamina de hojaldre congelada esperaremos que esta descongele, se extiende y untamos nocilla abundante por encima. Enrollaremos el hojaldre y cortamos en rodajas como un dedo de grosor.En una bandeja ponemos papel vegetal y añadimos los rollitos separados unos de otros para que estos no se peguen.

Seguidamente hacemos el almíbar, echamos en un cazo el agua y el azúcar esperamos a que

burbujee unos minutos y apartamos.

Los metemos en el horno a 180º durante unos 15 minutos aproximadamente, bueno el tiempo la verdad es que es orientativo por que yo lo hago casi todo a ojo.

Un truco que utilizo para rescionarme que el hojaldre esta horneado es que levanto la pieza de hojaldre y si esta no se debe dobla mas bien queda horizontal. La próxima vez os lo enseñare con una foto.

Por ultimo sacamos del horno le añadimos el almibar y lo rociamos con fideos de chocolate.