PEQUEÑO NECESER

Neceser , monederos como los querais llamar, muy practicos para guardar todo lo necesario para esos días de menstruación. 
Fueron muy facil y rapidos de hacer gracias al tutorial  que esta estupendamente explicado en Masustak.

Monkey Bread con salsa de caramelo

 

Me ha encantado , me gusta probar recetas nuevas. La recomiendo.

He echo un resumen, pero si quereis mas información sobre esta receta, la podeis encontrar en Mis recetas favoritas 2

Notas:

 Se usa harina normal

Si lo desea menos dulce, puede usar sólo la mitad de la salsa de caramelo.

Ingredientes:

Para la masa:

600 g harina (harina para todo uso)

100 g agua (temperatura ambiente)

200 g leche líquida (temperatura ambiente)

60 g mantequilla sin sal derretida  a temperatura ambiente (no caliente)

50 g azúcar

2 huevos (aprox. 100 g sin cáscara)

6 g levadura seca instantánea

7 g sal

Para la cubierta de mantequilla, azúcar y canela:

110 g mantequilla derretida sin sal

200 g azúcar morena (o blanca como en la receta original)

1 a 1,5 cucharada de canela molida

Notas:

 Se usa harina normal

Si lo desea menos dulce, puede usar sólo la mitad de la salsa de caramelo.

 La mantequilla se derrite y reserva; y el azúcar y la canela se mezclan y reservan. No combinar la mantequillla con la mezcla de azucar y canela. Se usan de manera separada.

Otro ingrediente adicional: 

Nueces picaditas y las colocaremos alternadas con las bolitas de masa en el molde.

Para la salsa de caramelo: O USAR  LA SALSA DE CARAMELO DE BOTE

Elaboración:

 1º DIA  a 8 o 12 horas antes de hornear

·         En la amasadora o manualmente:  colocar todos los ingredientes en el bol (asegurándose siempre de que la sal no toque la levadura porque la daña), y de inmediato  amasar hasta que la masa luzca elástica y brillante. La masa es un poco pegajosa, por lo que en el proceso se puede detener un par de veces la máquina para raspar la masa que se adhiere a las paredes.  No amasar en exceso. 

·          Colocar la masa en una mesa ligeramente enharinada, y con manos enharinadas, darle forma redonda o de bola, y llevar a un envase ligeramente engrasado (yo meto la masa en una bolsa plástica de cocina que ha sido previamente engrasada con un poquito de aceite). Tapar o cerrar la bolsa en mi caso, y llevar al refrigerador durante 8 horas o una noche. (Yo he dejado un poco más, aprox. 12 horas)

2º DIA

Sacar la masa del refrigerador

Preparar los ingredientes de la cubierta de mantequilla, azúcar y canela.

·         Derretir la  mantequilla en un bol.

·         Mezclar y el azúcar y la canela en otro bol

·         Preparar los moldes que utilizaremos.

 Sacar la masa del refrigerador y con la masa así fría, cortar trocitos pequeños y hacer

bolitas, de aproximadamente 2,5 a 3 centímetros de diámetro… Puede hacerlo

perfectamente al ojo, no hay que ser tan estricto aquí.

 Se van pasando las bolitas por la mantequilla derretida a temperatura ambiente,  luego por

la mezcla de azúcar y canela molida, y se van colocando en el molde. Puede hacerlo de una

en una, de dos en dos, o más bolitas… como le parezca más práctico.

Una vez esté colocada la mitad de las bolitas en el molde, esparcir un poco de nueces

picaditas. Colocar la otra parte de las bolitas.

Dejar reposar aprox. 45 minutos.

En este momento, se coloca una parte de la salsa de caramelo por encima  de la masa ya

 levada reservando la otra mitad de la salsa para bañar el pan una vez salga del horno.

Otra opción es reservar la salsa de caramelo solamente para bañar el pan una vez listo.

 Queda igual rico, sólo menos dulce.

Llevar al horno que ha sido previamente precalento a 175 C durante 30 a 35 minutos.

Los pequeños estan listos a los 25 minutos y el grande 35 minutos.

 Esté pendiente porque cada horno es diferente.

Sacar del horno, desmoldar sobre una rejilla y bañar con la salsa de caramelo restante.

Preferiblemente, dejar enfriar totalmente antes de consumir ^^

De camiseta Arorua a vestido playero

Esta es la segunda vez que participo en Rums España y como esta muy cerca las ansiadas vacaciones, me estoy preparando.

La verdad es que la camiseta Aroura me gusta como me queda, estoy cómoda , así que posiblemente  le saque partido a este patrón, gracias a los CC estoy renovando mi armario.

Gracias a Mi rincón de Mariposas a La Pantigana y futuros CC

El primer vestido

Aunque haya publicado anteriormente otros vestido, este vestido ha sido el primero que hice a mi niña con tela de camiseta y mi primer patron comprado online.
Bueno el resultado me ha encantado, pedi algún que otro consejo, el bajo no me gustaba como se quedaba, pero es cierto planchandolo queda mucho mejor.
El patrón es de Herzekleid , le queda genial y a ella se le ve comoda.

Espero hacerle algun otro mas, para el invierno ya que trae la opción de mangas largas y en el blog he visto incluso como poder modificar el patrón.

La tela es de camiseta comprada en Telaria