Esta tarta es muy fácil y rápida de hacer y lo mas importante esta buenisima.
Lo hice para celebrar el cumpleaños a una compañera de trabajo, me levante a las 6 de la mañana para terminarla ( vivo a 3 minutos de mi casa y entro a las 8 )por que la deje la noche anterior a falta de echarle la mermelada.
Ingredientes
1 Kilo de manzanas gol den
1 vaso de leche
1 vaso de azúcar
1 vaso de harina
1 cucharadita de levadura
1 o 2 huevos
mermelada de manzana
Elaboración
Se pican todas las manzanas salvo una que servirá de adorno, se pasan por la batidora junto con la harina, la leche , azúcar, levadura y los huevos .
Untar un molde de mantequilla y harina .
La temperatura del horno a 170º. La duración es de 45 minutos aproximadamente. Cuando se vea que esta echo se saca del horno y se decora con la manzana que habíamos reservado y gratinamos.
Posteriormente cuando se enfríe se le añade la mermelada de manzana.
El regalo para Carmen
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